- poskytují zrno, které se používá jako potravina, krmivo a jako surovina. Zpracovávají se také stébla (sláma) a otruby (semenné slupky). Výhodou pšenice, tak jako u jiných obilovin, je poměrně jednoduchá skladovatelnost a poměrně dlouhá trvanlivost. Pšenice mají vysokou výživnou hodnotu
- Vlhkost pro sklizeň (%) 11-20
- Vlhkost skladovací (%) do 14
- Využití: výrobu pečiva, těstovin, surovina k výrobě škrobu, lihu nebo piva
Powered by Froala Editor